KACANG PANJANG GORENG TELUR

KACANG PANJANG GORENG TELUR
Bahan-Bahannya:
1 cekak kacang panjang - potong 2 inci panjang
1 biji telur
1 biji cili merah - dihiris serong
1/2 cawan air
garam

Bahan dihiris nipis:
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah

Cara-caranya:

1. Panaskan 2 sudu makan minyak.
2. Tumis bahan hiris hingga wangi.
3. Masukkan kacang panjang, cili merah dan air. Gaul rata hingga kacang empuk.
4. Masukkan garam. Gaul rata.
5. Pecahkan telur. Biarkan 2 saat baru digaul rata.
6. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.